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  • 市教委高校后勤協(xié)作組檢查我校食堂工作
  • 1970-05-16
  • 來源：后勤管理處
  • 作者：后勤管理處
  • 編輯：郄程
  • 閱讀次數(shù)：
  •     為進(jìn)一步規(guī)范加強(qiáng)北京高校學(xué)生食堂成本管理工作,，不斷提高成本核算核算水平,，根據(jù)《市教委關(guān)于印發(fā)北京高校學(xué)生食堂成本核算指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》等文件要求，市教委以高校后勤協(xié)作組為單位,，組成7個(gè)檢查小組于并5月13日對我校食堂進(jìn)行檢查,。參會的有后勤處蘭泰黔處長，李華方書記,，膳食科陳明德科長,，孫躍林廚師長等。會上陳科長對我校食堂基本情況,，人員配置,，職工工資成本核算方面做了詳細(xì)說明。廚師長對所售菜品的設(shè)值,，定價(jià)和投料比等方面做了詳細(xì)說明,。之后檢查組參觀了食堂一層操作間，整體上對我校食堂工作較為滿意,。